27/01/2026 18:00

Làm rõ vụ thịt heo không tươi vào trường tiểu học ở TP.HCM

Khoảng 90kg thịt heo đông lạnh bị tổ kiểm tra của trường tiểu học và phụ huynh phát hiện, yêu cầu đổi hàng nhưng sau đó thông tin xuất hiện trên mạng xã hội gây xôn xao.

Ngày 27-1, UBND phường Bến Cát, TP.HCM cho biết đã có báo cáo về việc kiểm tra, xử lý thông tin phản ánh liên quan đến Làm rõ vụ thịt heo không tươi vào trường tiểu học tại TP.HCM - Ảnh 2. Chủ lô hàng hơn 700kg thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc ở TP.HCM: 'Có thể gây hại cho sức khỏe'ĐỌC NGAY

Qua kiểm tra, phát hiện 90kg sườn heo đông lạnh không đảm bảo yêu cầu về chất lượng theo nội dung hợp đồng đã ký kết (yêu cầu cung ứng thịt tươi, mới).

Ngay khi phát hiện, nhà trường không đưa số thực phẩm trên vào chế biến, đồng thời lập biên bản, trả lại 90kg sườn heo đông lạnh, yêu cầu Công ty Phúc Hậu thay 90kg sườn heo khác đảm bảo đúng hợp đồng. Sau đó đơn vị cung cấp đã thay thế sườn heo khác.

Ban giám hiệu Trường tiểu học Lương Thế Vinh tổ chức buổi làm việc với Ban chấp hành Hội cha mẹ học sinh và đại diện công ty cung cấp thực phẩm.

Tại buổi làm việc, nhà trường đã yêu cầu đơn vị cung cấp cam kết thực hiện nghiêm việc cung ứng thực phẩm đúng chất lượng, đúng chủng loại, đồng thời thống nhất chấm dứt hợp đồng nếu tái diễn vi phạm.

UBND phường Bến Cát đã chỉ đạo các cơ quan chuyên môn phối hợp chặt chẽ với nhà trường để giải quyết vụ việc. Đồng thời yêu cầu các trường tăng cường công tác quản lý an toàn vệ sinh đảm bảo chặt chẽ, tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú, tiếp tục duy trì sự tham gia giám sát thường xuyên của ban đại diện cha mẹ học sinh; rà soát hợp đồng cung ứng thực phẩm; chấm dứt hợp đồng đối với đơn vị cung cấp không đảm bảo yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định…

Bếp ăn trường học: Giá rẻ không đáng lo bằng 'tính thân hữu' khi chọn nhà cung cấp

Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết rủi ro lớn nhất ở bếp ăn trường học không nằm ở giá rẻ, mà ở việc một số trường chọn nhà cung cấp suất ăn theo quan hệ thân hữu.