16/02/2026 12:00

Ra quán kêu con sam, 3 người ăn nghi bị ngộ độc con so

Ngày 16-2, bác sĩ Hồ Văn Vẹn - Phó giám đốc Bệnh viện Đa khoa Năm Căn (tỉnh Cà Mau) - cho biết bệnh viện đang theo dõi, điều trị 3 bệnh nhân nghi ngộ độc con so sau khi kêu con sam để ăn tại một quán ốc trên địa bàn.

Các bệnh nhân gồm T. (15 tuổi), N. (21 tuổi) và N.H.M. (18 tuổi, cùng ngụ ấp 5, xã Đất Mới, tỉnh Cà Mau). Khoảng 21h ngày 14-2, cả ba nhập viện trong tình trạng mệt, nôn, tê lưỡi. Bệnh viện chẩn đoán nhiễm độc cá khác và sò ốc, theo dõi 2 người ở Bà Rịa - Vũng Tàu ngộ độc nghi do nhầm so biển là sam biển

Xác minh ban đầu cho thấy khoảng 20h cùng ngày, 3 người ăn tối tại một quán ốc ở ấp 7, xã Năm Căn với các món: ốc hương sốt trứng muối, ốc mỡ xào bơ bắp, sam nướng và hàu nướng mỡ hành.

Sau bữa ăn khoảng 15 phút, T. xuất hiện mệt, buồn nôn, tê lưỡi; khoảng 10 phút sau, hai người còn lại có biểu hiện tương tự và được đưa đi cấp cứu. Sau khi cấp cứu khoảng 1 ngày thì cả 3 bệnh nhân đã tỉnh táo, tiếp xúc tốt.

Qua xác minh, Chi cục An toàn thực phẩm Cà Mau nhận định 3 người liên quan được xác định ngộ độc con so.

Quán ốc chỗ 3 người ăn đã được yêu cầu tạm ngưng hoạt động, giao Phòng Văn hóa - Xã hội cùng Trạm y tế xã Năm Căn giám sát.

Ngành y tế địa phương khuyến cáo người dân không sử dụng sam khi chưa phân biệt được sam và so, đồng thời cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ các độc tố tự nhiên như cá nóc, cóc, so.

Bác sĩ lưu ý người dân không tự ý đánh bắt, chế biến, sử dụng sam khi không có kiến thức nhận biết rõ ràng, đặc biệt không ăn sam tự bắt ngoài tự nhiên.

Khi ăn hải sản tại quán cần chọn cơ sở uy tín, nguồn gốc thực phẩm rõ ràng. Nếu sau khi ăn xuất hiện các dấu hiệu như tê lưỡi, tê môi, buồn nôn, đau bụng, chóng mặt… cần đến cơ sở y tế gần nhất và sớm nhất để được xử trí kịp thời, không tự điều trị tại nhà.

Ăn sam, 5 người ngộ độc, 1 người chết

TTO - Bác sĩ Bồ Kim Phương- trưởng khoa Nội tiêu hóa và huyết học, BVĐK Trung ương Cần Thơ cho biết vừa tiếp nhận bốn người bị ngộ độc do ăn con sam biển.