
Nhiều người nhập viện sau khi ăn trứng cá rồng - Ảnh minh họa
Các bệnh nhân xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy và đang được điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Ngọc Lặc, tỉnh Ăn cá mú đỏ, 4 người cùng nhà ở TP.HCM bị ngộ độc nặng
21/02/2026 12:01

Nhiều người nhập viện sau khi ăn trứng cá rồng - Ảnh minh họa
Các bệnh nhân xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy và đang được điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Ngọc Lặc, tỉnh Ăn cá mú đỏ, 4 người cùng nhà ở TP.HCM bị ngộ độc nặng
Bộ Y tế cũng nhấn mạnh việc đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục an toàn thực phẩm đối với các thực phẩm truyền thống hoặc theo tập quán địa phương.
Người dân cần thận trọng trong lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm, không ăn các loài động vật hoang dã cũng như các loại thủy hải sản lạ khi không rõ nguồn gốc hoặc cách chế biến an toàn.
Cùng với đó, địa phương phải tăng cường kiểm tra giám sát điều kiện an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất kinh doanh nhỏ lẻ và thức ăn đường phố, bảo đảm chỉ những sản phẩm đủ điều kiện an toàn mới được lưu thông.
Ngành y tế Thanh Hóa được yêu cầu tiếp tục thực hiện nghiêm các kế hoạch và công văn về bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội xuân 2026, đồng thời báo cáo kết quả điều tra và cập nhật tình hình sức khỏe các bệnh nhân về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.