Mỗi người cần thận trọng về liều lượng sử dụng vitamin bổ sung và nhận thức được những tương tác tiềm ẩn với thuốc - Ảnh: Harvard Health
Mỗi người cần thận trọng về liều lượng sử dụng 
Người đàn ông chết vì uống vitamin D quá liều
02/03/2024 11:23
5 loại vitamin tuyệt đối không dùng quá liều
14/04/2024 19:00
Theo AARP, dùng quá nhiều chất bổ sung vitamin và khoáng chất có thể nguy hiểm, thậm chí tử vong.
"Vitamin D như một loại hormone rất quan trọng đối với sức mạnh cơ bắp, xương, giúp điều chỉnh tuyến cận giáp và chức năng thận", Wendolyn Gozansky, bác sĩ lão khoa của Trung tâm nghiên cứu sức khỏe Kaiser Permanente, nói.
"Bác sĩ có thể kiểm tra nồng độ vitamin D trong máu để đảm bảo bạn đang có đủ vitamin hay thiếu" - cô nói thêm.
Theo NIH, một người trưởng thành không nên uống quá 100 mcg hoặc 4.000 IU vitamin D mỗi ngày. Dùng quá liều vitamin D có thể gây ra quá nhiều canxi trong máu, gây nhầm lẫn, mất nước, sỏi thận, buồn nôn và nôn mửa, đồng thời có thể dẫn đến nhịp tim không đều và tử vong.
Các thực phẩm có vitamin D gồm cá hồi và sữa bổ sung vi chất. Cơ thể cũng tạo ra vitamin D khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Canxi
Canxi là loại khoáng chất mà cơ thể không tự sản xuất được, cần thiết cho sức khỏe của xương, răng và khả năng vận động. Canxi và vitamin D thường được dùng cùng nhau để xương chắc khỏe và tăng khả năng hấp thu.
Không có xét nghiệm nào để kiểm tra mức canxi trong cơ thể, vì vậy bạn cần biết mình có đang tiêu thụ đủ lượng canxi hằng ngày không. Mọi người nên bổ sung tổng cộng 1.200 miligam canxi mỗi ngày, đặc biệt là phụ nữ đang đến gần và bước qua thời kỳ mãn kinh, vì họ có nguy cơ mắc bệnh loãng xương cao nhất.
Dùng quá nhiều chất bổ sung canxi có thể gây ra các vấn đề về tim và sỏi thận. Các triệu chứng quá liều canxi bao gồm đau bụng, buồn nôn, nôn, suy giảm chức năng thận, tăng độ pH của máu. Các thực phẩm có canxi gồm sữa chua, nước cam và phô mai mozzarella.
Sắt
Khoáng chất sắt cần thiết cho sự phát triển, tăng trưởng và tạo ra một số hormone. Lượng sắt thấp có thể là triệu chứng của bệnh thiếu máu hoặc nhiều vấn đề khác.
Một người trưởng thành có thể dùng tới 45mg sắt hoặc ít hơn từ thực phẩm bổ sung, thức ăn và đồ uống hằng ngày. Tiêu thụ sắt quá liều sẽ gây tiêu chảy, nôn mửa và suy nhược, gây ra vấn đề với gan và tim vì tích tụ trong các mô.
Các thực phẩm có chất sắt gồm ngũ cốc, hàu, đậu trắng và gan bò.
Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ
Theo AARP, ngày nay các chất bổ sung được tiếp thị rầm rộ, đôi khi có những tuyên bố vô căn cứ. Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) cũng không quản lý thị trường thực phẩm bổ sung giống như cách quản lý thuốc.
Trước khi dùng thực phẩm bổ sung, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ. Farrell cho biết: "Rất nhiều bệnh nhân uống vitamin do bị tác động bởi các chiến lược tiếp thị hoặc do ai đó giới thiệu". Vì vậy, nhiều người dùng các chất bổ sung mà họ không thực sự cần.
Gozansky khuyên cách tốt nhất để có được vitamin và khoáng chất là một chế độ ăn uống thực sự cân bằng. Một chế độ ăn cân bằng gồm trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, protein ít béo, sữa và đậu.
Cơ thể dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng qua thực phẩm hơn là qua thuốc viên và ít lo ngại hơn về việc tiêu thụ quá mức.
Lạm dụng vitamin A liều cao, coi chừng ngộ độc Bạn đang đọc bài viết "5 loại vitamin tuyệt đối không dùng quá liều" tại chuyên mục TIN TỨC.
