08/03/2025 13:00
Từ lâu, quả la hán đã được coi là “quả trường thọ” nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao và tác dụng chống viêm - Ảnh minh họa
Bác sĩ Nguyễn Thùy Ngân, Viện Nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam, cho biết quả la hán (còn được gọi là la hán quả) từ lâu đã được coi là "quả trường thọ", nhờ hàm lượng
Mặc dù quả la hán rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên vẫn nên cẩn thận khi tiêu thụ với số lượng lớn - Ảnh minh họa
Có thể hỗ trợ giúp chống lại sự phát triển của ung thư
Có bằng chứng cho thấy hạt và chiết xuất từ loại quả này có tác dụng chống ung thư. Chiết xuất từ quả la hán đã cho thấy khả năng ức chế sự phát triển của khối u ở da và vú, cung cấp protein có khả năng chống ung thư.
Trong khi các chất tạo ngọt khác lại được chứng minh là làm tăng nguy cơ ung thư, còn chất tạo ngọt từ quả la hán lại có khả năng giúp làm giảm nguy cơ này.
Cơ hội giúp chống lại nhiễm trùng
Quả la hán đã được chứng minh là có khả năng ức chế sự phát triển của một số loại vi khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn trong miệng gây sâu răng và bệnh nha chu.
Những nghiên cứu này cũng cho thấy khả năng của loại quả này trong việc chống lại một số dạng triệu chứng và sự phát triển quá mức của nấm candida, như tưa miệng, nếu không được điều trị có thể ảnh hưởng đến nhiều hệ thống khác trong cơ thể.
Ngoài ra, quả la hán còn được chứng minh là có tác dụng như một chất prebiotic và điều chỉnh thành phần vi khuẩn đường ruột để cải thiện sức khỏe đường ruột. Điều này cũng có thể giúp bảo vệ chống lại nhiễm trùng.
Chống lại sự mệt mỏi
Trong một nghiên cứu trên chuột, chiết xuất từ quả la hán đã thành công trong việc giảm mệt mỏi ở những con chuột tập thể dục. Nghiên cứu đã có thể tái tạo kết quả và chứng minh rằng những con chuột được dùng chiết xuất này có thời gian tập thể dục kéo dài hơn.
Nghiên cứu cung cấp bằng chứng giải thích tại sao quả la hán từ lâu đã được gọi là "quả trường thọ".
Thích hợp cho người tiểu đường và chế độ ăn ít đường huyết
Loại quả này đã được người Trung Quốc sử dụng như một loại thuốc chống tiểu đường trong nhiều thế kỷ. Bên cạnh việc là một loại thuốc chống tăng đường huyết đã được chứng minh, các nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy khả năng chống oxy hóa nhắm mục tiêu vào các tế bào tuyến tụy, cho phép tiết insulin tốt hơn trong cơ thể.
Khả năng chống tiểu đường của quả la hán có liên quan đến hàm lượng mogrosides cao, như đã được chứng minh ở chuột.
Là một chất tạo ngọt có chỉ số đường huyết thấp, đây cũng là cách để những người đang phải vật lộn với bệnh tiểu đường có thể thưởng thức hương vị ngọt ngào mà không lo ảnh hưởng hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh tiểu đường của họ. Vì lý do tương tự, quả la hán là một lựa chọn tốt cho những người theo chế độ ăn keto hoặc các chế độ ăn ít carbohydrate khác.
Hoạt động như một chất kháng histamin tự nhiên
Chiết xuất từ quả la hán khi sử dụng nhiều lần còn cho thấy khả năng chống lại các phản ứng dị ứng.
Trong một nghiên cứu với chuột, quả la hán được dùng nhiều lần cho những con chuột có biểu hiện ngứa mũi và gãi do histamine. Nghiên cứu cho thấy rằng "cả chiết xuất la hán quả và glycoside đều ức chế giải phóng histamine" ở những đối tượng thử nghiệm.
Loại đường nào tốt hơn cho sức khỏe?
