Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của trái khế nhiều người chưa biết

Khế là loại trái cây dân dã, nhưng ít ai biết được loại quả này lại cực tốt cho sức khỏe. Những lợi ích vượt trội của quả khế bao gồm chứa nhiều chất chống oxy hóa, giảm cholesterol, tăng cường khả năng miễn dịch...

Khế mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời - Ảnh minh họa

Khế có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, tuy nhiên một số nhóm người được khuyến cáo thận trọng khi ăn - Ảnh minh họa

Lưu ý khi ăn khế

Theo bác sĩ Ngân, mặc dù có nhiều lợi ích ấn tượng nhưng khế có thể không phải là một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của mọi người. Một số nhóm người nên tránh hoàn toàn loại trái cây này.

Khế và đặc biệt là các loại khế có hàm lượng oxalat cao, hợp chất có trong một số loại thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận ở một số người. Tiêu thụ một lượng lớn khế cũng có liên quan đến tổn thương thận trong một số báo cáo trường hợp.

Ngoài ra, một đánh giá ở Brazil thậm chí còn lưu ý rằng ăn khế có thể gây nhiễm độc thần kinh ở bệnh nhân mắc bệnh thận mãn tính do có một loại độc tố cụ thể có trong khế. Vì vậy, nếu có vấn đề về thận, tốt nhất nên hạn chế ăn khế.

Khế có thể thay đổi cách chuyển hóa một số loại thuốc trong cơ thể bằng cách ức chế hoạt động của một số enzyme chủ chốt. Nếu đang dùng bất kỳ loại thuốc theo đơn nào, hãy kiểm tra với bác sĩ điều trị để đảm bảo rằng việc ăn khế là an toàn.

Mứt khế chua của cô giáo Cần Thơ

Từ đam mê các loại mứt, cô giáo Tô Thị Cẩm Nhung đã tìm tòi làm ra món mứt khế chua đang khá được lòng thực khách.